【Text／Kitman Keung；photo／Kitman Keung】
2000 年，香港中文大學藝術系的師生籌資買下空置的工廠大廈做為工作室，許多自其他院校畢業或由海外回流的藝術家也紛紛加入半職或全職「伙炭人」的行列。伙炭工廠區自此成為對香港視覺藝術界有重要影響力的名字。
2007 年的伙炭藝術工作室開放，有 30 間工作室、共 100 位藝術家參與，吸引觀眾達 10,000 人次。今年參加的工作室增加至 34 間，共超過 160 位藝術家。活動在 1 月 12-13、19-20 日於伙炭工業區開放，參加者可以穿過縱橫交錯的工業大廈走廊直到藝術工作室門前，進入藝術家的工作空間（有時同時是生活空間）。還有由專人帶領的導賞團，參訪者主要是初中、高中學生及藝術團體，可以聽到藝術家親自解釋他們的作品。
除了表面的經濟考量（伙炭提供較低租金），伙炭藝術工作室的出現還涉及心理及社會氣氛改變。一個城市的教育、工商業、交通生活等基本建設發展成熟後，香港的新生代基本物質生活不成問題，開始追求一種新的生活模式。
來自比利時的 Sarah Van Ingelgom 非常喜歡東方文化及語言，曾去過日本及中國。她四年前來港，當時從事的工作和藝術完全無關，三年前參與開放日，她發現在人們稱為「文化沙漠」的香港也有這樣有趣的環境和創作空間，海外藝術家到港必定參觀之地。為了一圓夢想，Sarah 開設 Blue Lotus Gallery，平日接不同的 freelance 工作。通常畫廊是把藝術品帶到收藏者面前，但在伙炭設畫廊則是把收藏者帶到藝術家面前，加強藝術家之間的溝通，也作為藝術家與收藏者的平台。
關於畫廊營運，Sarah 還有學習與探索的空間，在這裡，她有較多自由去嘗試一些比較冒險和大膽的意念。因為大家都知道：在中環，藝術冒險會因為商業壓力無法實現。
網址︰http://www.fotanian.com
【DFUN 設計風尚誌 2008. Feb. No.17】
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